冬季養生飲食要注意什麼?養腎為先，寒氣内應腎腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”冬季，人體陽氣内斂，人體的生理活動也有所收斂此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季适宜食物 ，下面我們就來說一說關于冬季養生飲食要注意什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
養腎為先，寒氣内應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣内斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季适宜食物
溫食忌硬，黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體内積熱而緻病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少将嚴重地影響其他髒腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。
增苦少鹹，冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心髒，使心髒力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裡，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心髒，增強腎髒功能，常用食物如：槟榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、莴苣、醋、茶等。
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