每個季節，我都會給孩子準備一個日常保健方，這些食療方都是我根據季節的特點和孩子的生理特點來調配的。到了冬季，孩子保健的食療方應該要換成小兒暖冬方了，這是一道很溫和的食療方，能補脾益腎，孩子每周都可以用1~2次，直到立春前都是沒有問題的。今天我就來詳細講解一下這道食療方。

中醫講，四時養生，調養孩子也是一樣的道理，要适時而養。冬主藏，入冬以後調理孩子體質要注意三個關鍵點：

● 養腎：冬主水，入通于腎，在冬季養腎往往能達到事半功倍的功效。腎主藏精，幫孩子養腎以固精斂陽，腎氣充足，孩子就能更好地溫補斂藏陽氣，到了明年春季陽氣升發就會更旺盛，也更有利于生長發育。同時，脾陽根于腎陽，腎氣充足，可以溫煦脾土，脾土健旺，孩子的體質也會有很大的改善。這段時間，飲食上可以多添加核桃、栗子、腰果、芡實、山藥、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。

● 養心：腎水克心火，冬季腎氣旺盛，一定程度上會制約心火的亢烈，心陽的力量就會減弱。但孩子的生理特點是“心常有餘”，“腎常虛”，秋冬燥邪太盛，就容易讓孩子出現内燥、心火旺、腎水不足的情況。《四時調攝箋》：“冬月腎水味鹹，恐水克火，故宜養心。”因此在養腎的同時也要注意養心氣。

● 健脾：小兒脾常不足，加之冬季陽氣内斂，氣溫下降，孩子食欲大開就更容易積食。積食不及時地消導，就會損傷脾胃。脾胃受損，就無法生化谷物之精，無法補充腎氣，就要調動腎氣來補充，孩子脾虛久了，腎氣也會虧虛。因此，養腎的基礎是健脾，家長還是要每天堅持“10秒判消化”，觀察孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常，一旦孩子出現積食，就要及時地用新三星湯消食導滞，配合素食。孩子消化好時，就要積極健脾，冬季可以用小兒暖冬方。

小兒暖冬方是根據我多年臨床經驗總結出的經典小兒食療方劑之一，是由白術、五指毛桃、芡實、核桃仁、百合、蓮子等幾位藥材組成的。

白術，性溫，味苦、甘，歸脾、胃經，能健脾益氣，燥濕利水。白術可升可降，陽中陰也，在補氣藥中以健脾、燥濕而見長，被古人譽之為“補氣健脾第一藥”。臨床上，對于脾虛的孩子來說，我會更常用到白術，一來是由于白術更溫和，補益力度沒那麼強；二來是因為白術有燥濕利水的功效，這對于脾虛的孩子很重要。

五指毛桃，性平、微溫，味甘，歸脾經，能健脾補肺，行氣利濕，它有“廣東人參”的美譽，能兼顧健脾、補肺、補虛、補氣。五指毛桃補氣的效果不亞于黃芪，但沒有黃芪的升提之氣，總體補益的力度比較平和，對孩子來說不會過于峻猛，容易補得進去，特别是陰虛、虛不受補的孩子，可以用五指毛桃調補，又不容易上火。

芡實，性微溫，味甘、澀，歸脾、腎經，能補脾，固腎，止洩，具有“補而不峻，防燥不膩”的特點，更有“水中人參”的美譽。更重要的是，芡實具有“固腎”的功效，如果把腎比喻成一個鍋，補腎就是往鍋裡加水，但如果這個鍋有破損缺失，無論怎麼往裡面加水，補益的效果都是不好的，所以補腎養腎之前，都要先固腎，才能保證補益的效果。

核桃，性溫，味甘，歸肺、腎、大腸經，能潤燥益肺，補腎健腦。堅果果仁質地較為潤，冬季天氣幹燥，給孩子吃點核桃可以潤燥，同時又具有補腎的功效。

百合與蓮子更是常用的清心養心的食材。百合性涼，味甘，歸心、肺經，能養陰潤肺，清心安神；又對脾胃有所裨益，其性味比較平和，在補益類食藥材中十分難得的，很适合孩子食用。蓮子，性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經，能補脾止瀉、益腎養心，更被奉為“脾之果”。

全方兼顧健脾、養心、養腎三大功效，讓孩子胃口好、睡眠好，五髒調和，血氣通暢，溫暖過冬。在孩子消化好、無病痛時，每周用1~2次，能很好地調理孩子的體質，尤其适合那些冬季容易手腳冰冷的孩子。

小兒暖冬方

材料：白術，五指毛桃，芡實，核桃仁，百合，蓮子

功效：補脾益腎

宜忌：

◆ 适用于胃口、睡眠不好、手足涼等症狀。

◆ 此方不宜與牛奶同食。

◆ 3歲以上消化好、無病痛時用。

◆ 蠶豆病可以用。

關于小兒暖冬方的10大問題，答案就在這裡

之前在立冬以及小雪兩個節氣的文章，我就有提到這個方子，當時很多家長在評論區留言給我，問了很多關于這個方子的問題，今天就統一來解答一下。

1、小兒暖冬方裡的核桃可以用什麼代替？

不少家長和我說，孩子不喜歡核桃的味道，可不可以不要核桃。我建議如果孩子對核桃有所排斥，可以用2個闆栗或3個腰果代替。如果孩子對堅果過敏，可以用5克黑豆代替。

2、小兒暖冬方裡的五指毛桃可以用什麼代替？

五指毛桃在嶺南地區比較多見，有些北方的家長在日常生活中可能比較難找到。在這種情況下可以用6克的太子參代替，太子參性平，味甘、微苦，歸脾、肺經，同樣能起到益氣、健脾、潤肺的功效。

3、小兒暖冬方中的蓮子用白蓮還是紅蓮？

白蓮或紅蓮都可以。紅蓮與白蓮從功效上來講是差不多的，家長不需要過于糾結。白蓮子偏向健脾益氣，更偏向于保護肺氣。紅蓮子養心、和血、安神、健胃功效更強。孩子天生脾常不足、肺常不足，用白蓮子更适合一點。但無論是用紅蓮還是白蓮都需要去掉蓮子心。

4、小兒暖冬方可以加肉類一起煲湯嗎？

可以。為了增加食療方的口感，家長可以加适量的豬瘦肉，以及适量的鹽調味。豬瘦肉能滋陰補血，補氣潤肺，但如果孩子平時消化能力不好，容易積食則不建議加豬肉，更不要吃湯渣。另外，也不建議加雞肉、牛肉等肉類。

5、小兒暖冬方可以加蜜棗嗎？

不建議，蜜棗偏滋膩，容易滋膩礙胃，尤其是日常消化能力不好的孩子更不建議加。如果想要提升食療方的口感，可以選擇加點黃片糖。

6、孩子有感冒、咳嗽、鼻窦炎、過敏性鼻炎複發等可以喝小兒暖冬方嗎？

不建議。小兒暖冬方具有一定的補益作用，孩子病中需要保持飲食清淡，暫時不建議用食療方，建議病愈後再調補。

7、喝小兒暖冬方可以喝牛奶嗎？

不建議。小兒暖冬方中有蓮子，與牛奶同食容易引起脹氣。最好不在同一天使用。

8、多大的孩子可以喝小兒暖冬方？

建議3歲以上的孩子用。3歲以内的孩子，家長不要急着用食療方，更關鍵的是控制好消化和飲食，可以配合健脾補腎的小兒推拿手法，如補脾經、補腎經、運闆門等。孩子的消化狀态好，主食和輔食的營養已經足夠了，不需要吃太多的食療。

9、小兒暖冬方是一人份嗎？家裡兩三個小孩怎麼安排？

原方的分量是一人份，家長可以多加點水煮成2~3碗供幾個孩子一起用。

10、現在還可以用小兒安秋方嗎？

結合孩子所在地區的氣候以及具體的症狀而定。在南方地區，尤其是嶺南地區，目前仍然是深秋的狀态，比較幹燥，家長可以繼續給孩子安排小兒安秋方、秋檸飲等食療。在孩子消化好時也可以安排小兒暖冬方健脾補腎。而北方地區已經比較寒冷，在孩子消化好、無病痛時可以适當地“補”一“補”，日常保健可以每周安排1~2次小兒暖冬方。

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