小黃花魚的做法和配方?用料:小黃魚8條,鹽3克,蔥2根,姜4片,料酒一小勺,玉米澱粉2大勺,今天小編就來聊一聊關于小黃花魚的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:小黃魚8條,鹽3克,蔥2根,姜4片,料酒一小勺,玉米澱粉2大勺。
魚提前處理好,去頭去内髒,洗幹淨肚皮,瀝幹水份後,放鹽,料酒,蔥姜腌30分鐘腌好後,每一條兩面沾上生粉,粘好粉拎起來抖一下,抖掉多餘的粉。
不粘鍋燒油,燒熱,中火煎透一面,再煎另一面。
好了,起鍋,裝盤!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!