tft每日頭條

 > 生活

 > 啫啫鮑魚雞煲的做法

啫啫鮑魚雞煲的做法

生活 更新时间:2024-12-03 06:46:41

啫啫鮑魚雞煲的做法?用料:三黃雞半隻(約600g)、小鮑魚6隻、生姜一大塊、紅蔥頭3顆、大蒜2頭、大蔥半棵、香菜适量、食用油适量、鹽1茶匙、生抽2湯匙、米酒2湯匙、糖少許蚝油1湯匙、生粉1湯匙,現在小編就來說說關于啫啫鮑魚雞煲的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

啫啫鮑魚雞煲的做法(啫啫鮑魚雞煲的做法介紹)1

啫啫鮑魚雞煲的做法

用料:三黃雞半隻(約600g)、小鮑魚6隻、生姜一大塊、紅蔥頭3顆、大蒜2頭、大蔥半棵、香菜适量、食用油适量、鹽1茶匙、生抽2湯匙、米酒2湯匙、糖少許蚝油1湯匙、生粉1湯匙。

雞肉斬件,依次加入一勺米酒、鹽、糖、生抽、蚝油、生粉、油腌制半小時; 鮑魚:清除内髒、蚬殼,用刷子清刷幹淨。

生姜切厚片,大蒜稍微拍一下,大蔥切成寸段,紅蔥頭去衣。

油鍋燒成六成熱時依次加入生姜、大蒜、紅蔥、大蔥,用中大火炒至稍微變色、煸出香味,接着整理鋪平于鍋底。

将腌制好的雞塊,依次碼放在姜蔥蒜等食材上,注意要鋪放均勻,然後蓋上鍋蓋。

轉中火焗8分鐘。

在雞塊上碼上鮑魚,蓋上蓋子再焗3分鐘。

最後開蓋,轉大火,澆上剩下的米酒,撒上香菜,即可起鍋享用喽!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved