近幾年來,普洱茶成為越來越多茶友的心頭好,普洱茶山頭正炒得火熱。對于很多剛入行的普洱茶愛好者,經常會看到“某某名山茶”這樣的字眼,但完全搞不清楚究竟是什麼地方,茶葉的品質到底好不好。
昨天就有一位茶友問我,同為普洱茶裡面的頂級珍茗。老班章和冰島之間,誰更好?
老班章和冰島普洱茶的口感之别
冰島普洱茶和老班章普洱茶好不好主要還看你喜歡什麼樣的口感。一個口感偏重,一個偏柔。
老班章位于景洪勐海,口感偏重,苦澀重回甘生津快,口感變化很快,茶湯在口中的變化給人感覺很猛烈。相對而言喜歡老班章普洱茶的男士要多一些。
冰島位于臨滄勐庫,口感偏甜,苦澀回甘生津持久,茶湯入口時很平淡,随後口腔中會充滿清涼的茶味。
冰島和老班章相比給人的感覺更柔和一些。
冰島古茶園以及冰島普洱茶特點
冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一,被譽為“雲南大葉種之正宗”,種植範圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。
它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。
特點:冰島古茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿,甘甜質厚以及西半山茶質量氣強之長,茶氣強而有力,氣足韻長。
入口苦澀度低到幾乎沒有感覺,但香氣咄咄逼人,古茶應有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。
香甜的茶湯會從口腔上颚一直彌漫到整個鼻腔,經過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現在舌面的中後部,兩頰生津不斷。
茶中“王者”老班章普洱茶
班章村委會下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個自然村落,老班章在布朗山鄉政府北面,為哈尼族村寨,有古茶園4490畝。
老班章普洱茶是雲南省境内不使用化肥、農藥等無機物生态的茶葉産地。
特點:老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中曆來被尊為“王者”、“茶王”、“班章為王”等至高無上的美意。
其古樹茶不管是苦茶還是澀茶、甜茶,都有一種獨特的“班章味”:冷杯香氣厚而持久,苦澀味入口即化,回甘生津而綿長。
老班章屬大葉種野生野放茶特色。在雲南大葉種中,與布朗山香型口感類似,然質較重、口感刺激性更強、舌面苦味最重者、香氣下沉,舌尖與上颚表現不明顯。
總結:好的普洱茶應該是入口柔順滑潤、滋味醇正、清爽平和,刺激性不強,可以毫不阻滞地從口腔流向喉嚨和胃部。
若出現麻口、苦澀異常的,要結合産地存疑,勐海區的會偏苦一些,思茅區的會偏澀。
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