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闆面鹹湯做法和配方

生活 更新时间:2024-08-22 18:22:18

闆面鹹湯做法和配方?配方:姜、鹽、羊肉、大料、花椒、闆面料、蔥、番茄或者番茄醬,今天小編就來聊一聊關于闆面鹹湯做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

闆面鹹湯做法和配方(闆面鹹湯做法步驟和配方)1

闆面鹹湯做法和配方

配方:姜、鹽、羊肉、大料、花椒、闆面料、蔥、番茄或者番茄醬。

先把小辣椒炸紅撈出。

炸姜和大料,炸一會放花椒,大料焦了,花椒未黑撈出。

闆面料子和香葉一起再炸。

炸羊肉,冒油泡放鹽。

醬油,料酒,生抽,蚝油。

羊肉焦了放番茄或者番茄醬。

放蔥炸焦,倒入開水。

放入辣椒,大料,闆面料子圓點小火煮半個小時左右。

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