胖頭魚炒尖椒-tft每日頭條

胖頭魚炒尖椒

美食更新时间:2024-07-20 17:22:49

胖頭魚炒尖椒?主料：胖頭魚适量，輔料：杭椒适量，小紅尖椒适量，姜适量，蒜适量，，接下來我們就來聊聊關于胖頭魚炒尖椒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

胖頭魚炒尖椒

主料：胖頭魚适量，

輔料：杭椒适量，小紅尖椒适量，姜适量，蒜适量，

配料：菜籽油适量，花椒适量，胡椒面适量，白酒适量，白糖适量，鹽适量，雞精适量，

把胖頭魚的鰓和内髒打理幹淨。

把胖頭魚剁成長段，加入小半勺白酒去腥腌制十分鐘。

把姜切絲、蒜切碎、青紅尖椒切滾刀塊備用。

熱鍋倒入菜籽油，油熱放入胖頭魚掂鍋兩下。

然後放入花椒、姜、蒜掂均勻。

放入青紅尖椒，再加入一勺鹽、半勺胡椒面、小半勺白糖。

快速掂鍋翻均勻。

最後加入小半勺的雞精掂勻即可。

一盤鮮嫩可口，入口即化的尖椒胖頭魚就出鍋了！

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