如何制作香炸蛋卷?首先放入200克雞蛋液,放入20克面粉,放入100克水,攪勻倒入鍋中攤成蛋皮,放入20克蔥姜末放入10克鹽,放入10克胡椒粉,放入10克雞精,放入10克生抽,我來為大家科普一下關于如何制作香炸蛋卷?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先放入200克雞蛋液,放入20克面粉,放入100克水,攪勻倒入鍋中攤成蛋皮,放入20克蔥姜末放入10克鹽,放入10克胡椒粉,放入10克雞精,放入10克生抽。
其次放入10克蚝油和50克雞蛋液攪勻,将500克肉餡抹勻卷起來。最後切段,放入100克油等熱後下鍋炸熟炸透撈出。
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