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止咳化痰的飲食做法

生活 更新时间:2025-02-12 23:45:57

這幾天小編感冒,咳嗽不止,感冒藥又苦又難喝,想着食補來緩解感冒的症狀。這菜,體質弱的人要常吃,化痰止咳,增強免疫力,才5塊錢。這款蝦皮蘿蔔湯還是小編媽媽教的呢,是一道快手菜15分鐘就能做好。營養師大喬介紹,蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。 回家喝上一碗熱乎乎的蘿蔔湯,上班一天的疲憊都得到了緩解,也有利于感冒好轉。如果家裡有體質弱的人,常吃這道菜,提高免疫力,強身健體,遠離感冒。

蝦皮蘿蔔湯

止咳化痰的飲食做法(體質弱的人要常吃)1

By 紀元傑米

配料:

大紅蘿蔔 300克、木耳(水發) 适量、蝦皮 少許、蔥姜 少許、水 适量

烹饪步驟:

1.紅蘿蔔洗淨去皮

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2.切絲

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3.木耳寖泡

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4.切絲

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5.蔥姜切絲

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6.熱水燒開放入蔥姜煮開

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7.放入蘿蔔絲

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8.再加入木耳

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9.炖至15分鐘左右

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10.撒上少許蝦皮即可

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烹饪小貼士:

1、蘿蔔在中國民間素有“小人參”的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。

2、蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

3、營養師大喬建議蘿蔔不宜與水果一起吃,日常飲食中,若将蘿蔔與橘子同食,會誘發甲狀腺腫。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。

大家還知道什麼能化痰止咳嗎?

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