電餅铛煎帶魚的家常做法-tft每日頭條

電餅铛煎帶魚的家常做法

生活更新时间:2024-12-23 08:32:04

電餅铛煎帶魚的家常做法（下班回家也能做的廚房小白的煎帶魚）1

小白第一次下廚房，跟一家之主學習了煎帶魚，确實簡單易上手，大家試試吧！

By 夢嫣c

用料

帶魚 500g
鹽适量
姜 3片
料酒 1勺
蒜 3瓣
面粉 50克
生抽 1勺
食用油适量
香菜 2根

做法步驟

電餅铛煎帶魚的家常做法（下班回家也能做的廚房小白的煎帶魚）2

1、帶魚清理幹淨

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2、剪成5厘米寬的魚段

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3、蔥切絲、姜切片，蒜剝開，香菜切小段。

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4、魚段中加料酒、生抽

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5、再加蔥姜蒜用手抓勻

電餅铛煎帶魚的家常做法（下班回家也能做的廚房小白的煎帶魚）7

6、魚段腌制20分鐘後，取一個平盤，鋪墊适量面粉，每一段魚正反面均勻沾上薄薄一層面粉

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7、鍋中熱油，小火

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8、将魚炸制兩面金黃，出鍋

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9、裝盤，開動。

小貼士

我問那隻“小白”訣竅是什麼，她說：自信即巅峰……

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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