家庭煮蒜蓉小龍蝦-tft每日頭條

家庭煮蒜蓉小龍蝦

生活更新时间:2025-01-10 21:25:23

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）1

不知道什麼時候開始一到夏天就流行吃小龍蝦小龍蝦雖然好吃但是清洗處理比較麻煩外面賣的不一定處理得幹淨自己做成本低幹淨衛生又好吃這個方法做出來的味道自我感覺比外面的好吃自己處理得幹淨吃起來沒有腥味兒

By 姗姗大寶貝314

用料

小龍蝦 2斤
大蒜 3頭
啤酒 500ml
大蔥四段
鹽适量
白糖适量
耗油 3勺
食用油适量
豬油 3勺
蔥花适量

做法步驟

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）2

1、用剪刀夾住蝦尾一扯整根蝦線就出來了前提是要買活蝦隻有新鮮的蝦子才能一下扯出來

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）3

2、把所有小腿剪幹淨

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）4

3、用剪刀剪開蝦背開背後的一般更容易入味兒吃的時候剝起來也很方便處理完這三步再用刷子挨着刷一遍最後用清水洗兩遍處理好了瀝水備用

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）5

4、用一口大鐵鍋燒熱冒煙後倒入适量的油

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5、油燒開後倒入小龍蝦過油10秒鐘撈起來

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）7

6、鍋裡的油不用倒出來直接下蒜末小火炸至金黃炸的蒜末是兩頭蒜的量

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）8

7、加入三泵耗油一勺白糖

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8、從鍋的邊沿倒入一罐啤酒

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）10

9、把小龍蝦倒進去翻炒幾下

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10、加入大蔥段

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11、加一勺半的鹽

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12、加一勺白糖提味兒翻炒均勻後蓋上鍋蓋中火煮十五分鐘入味兒

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）14

13、十五分鐘後再加一些生蒜末翻炒讓蒜蓉味兒更香濃加入的生蒜末是一頭蒜的量

家庭煮蒜蓉小龍蝦（我經常做蒜蓉小龍蝦）15

14、收汁後出鍋裝入碗中撒上蔥花就好了超級好吃就是太少了不夠吃

小貼士

處理小龍蝦的時候注意不要被鉗子夾到手我被夾了一條口子好痛

小龍蝦的營養功效

1.壯陽補腎

适用于治療腎陽虛所緻的陽痿、腰痛、小便頻數及補五髒之氣不足，适用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。

2.通乳生乳

蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對産婦有通乳汁、補身體、促康複的功效。

3.化瘀解毒

能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

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