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黑豆有哪些功效

健康更新时间:2024-11-22 09:19:41

黑豆有哪些功效?降低膽固醇黑豆含有19%的油脂，其中不飽和脂肪酸80%，吸收率高達95%以上，既能滿足人體對脂肪的需求，還能降低血液中的膽固醇而且黑豆本身不含膽固醇，隻含一種植物固醇，具有抑制人體膽固醇的吸收，降低血液中膽固醇含量的作用，我來為大家講解一下關于黑豆有哪些功效?跟着小編一起來看一看吧!

黑豆有哪些功效

降低膽固醇

黑豆含有19%的油脂，其中不飽和脂肪酸80%，吸收率高達95%以上，既能滿足人體對脂肪的需求，還能降低血液中的膽固醇。而且黑豆本身不含膽固醇，隻含一種植物固醇，具有抑制人體膽固醇的吸收，降低血液中膽固醇含量的作用。

提升免疫力

黑豆的蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，且含有人體必需的8種氨基酸，氨基酸含量豐富。吃黑豆可比較有效地補充蛋白質，提升人體免疫力。

補腎益脾

根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。常吃黑豆既能補充腎氣，又能補充腎陰。而且黑豆味甘，除歸腎經外，還入脾經，具有健脾的功效。

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