糍粑就是對窩子嗎?糍粑不是對窩子對窩子,是俗稱,嚴格的說法,是石臼是用來打糍粑的工具,今天小編就來聊一聊關于糍粑就是對窩子嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
糍粑不是對窩子。對窩子,是俗稱,嚴格的說法,是石臼。是用來打糍粑的工具。
泡好一大盆糯米,然後上鍋蒸熟,放到對窩子打,通常都是用力的打,給錘子上摸水,因為糯米是很黏的,打幾下就要摸一下水,至少要打1個小時以上。
打好後就弄成一個大圓粑粑,等冷卻後再切成一片一片的用冷水泡着,想吃的時候就撈點出來吃,或者是油炸好糍粑,拌白糖或紅糖再加一點開水沖泡着吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!