瓜子雖然營養豐富,但吃下去,也不一定全是好處。小編介紹一下吃瓜子的好處與壞處,請大家要适當食用。
好處
瓜子營養豐富,香氣誘人,西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅蟲作用,适當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進面部肌肉的運動。據報道,葵花子有醫療價值,可治瀉痢、膿疱瘡等疾病。
适量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定,降低體内膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝髒負擔形成脂肪肝,還會有瓜子牙。科學理論證明,葵瓜子裡面含有的某種油脂,對皮膚/眼睛/大腦都有好處。
壞處
瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。
瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人應該盡量少吃,如果每天吃500克的瓜子,對血糖肯定會有影響,不利于糖尿病人控制血糖,多吃瓜子對糖尿病不利。
瓜子除含豐富的蛋白質外,還有油脂,大量食入不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖,升高血糖。
嗑瓜子時,唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失,會導緻口腔潰瘍、牙龈炎、齲齒、消化不良等病,而且還使味覺遲鈍,食欲減退。
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