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白果的正确食用方法

生活更新时间:2024-07-31 06:13:58

白果的正确食用方法?銀杏果亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱“長生肉”，與棗燒稱“長生飯”白果食用前可先放至鍋中幹炒五分鐘，剝去外殼後用布包裹裡仁輕輕揉搓去除内種皮也可以将去殼後的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮去皮後的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分鐘後與鮮豬肉、雞肉、莴筍、白菜等炒食白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睐，下面我們就來聊聊關于白果的正确食用方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

白果的正确食用方法

銀杏果亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱“長生肉”，與棗燒稱“長生飯”。白果食用前可先放至鍋中幹炒五分鐘，剝去外殼後用布包裹裡仁輕輕揉搓去除内種皮。也可以将去殼後的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮。去皮後的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分鐘後與鮮豬肉、雞肉、莴筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睐

白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素Bl、維生素B2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨和營養豐富，且有補虛赢、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶結合成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚，潤膚增白的作用

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