寶寶輔食怎麼做有營養1-3歲?過了周歲的寶寶可以吃的輔食種類及形式可多了,基本可以吃大人飯了,今天小果媽帶來4款特色寶寶輔食,營養豐富種類多,寶寶愛吃,媽媽放心,我來為大家科普一下關于寶寶輔食怎麼做有營養1-3歲?以下内容希望對你有幫助!
過了周歲的寶寶可以吃的輔食種類及形式可多了,基本可以吃大人飯了,今天小果媽帶來4款特色寶寶輔食,營養豐富種類多,寶寶愛吃,媽媽放心!
牛油果鮮蝦焗意面适合月齡:
12個月以上
食材:
胡蘿蔔15克、牛油果半個、香菇1朵、菠菜10克、奶酪5克、蝦2隻、意大利面15克
制作方法:
1、胡蘿蔔切碎。
2、菠菜用開水焯一下,放涼後切碎碎的。
3、另燒一鍋水,将香菇用開水焯一下,把香菇切碎。
4、意面提前用清水浸泡一下,再把意面放入開水中煮熟。
5、牛油果去皮切片。
6、在鍋中刷少許植物油,将胡蘿蔔放入翻炒一下。
7、接着把蝦肉和香菇一起加入鍋中,翻炒出香味,再加入煮好的意面,翻炒均勻。
8、在炒勻的意面中加少許清水,稍微小火煮一會,煮熟後加入菠菜碎。
9、翻炒收汁,把食材炒均勻即可。
10、将奶酪用擦闆擦成碎末。
11、将炒好的意面放入烤碗中,鋪上牛油果片,再撒上準備好的奶酪碎。
12、放入烤箱,上下火170度烤制10分鐘,把奶酪烤焦烤化即可出爐。
秋葵牛奶滑蛋适合月齡:
12個月以上
食材:
牛奶或沖泡好的奶粉40克、雞蛋1個、秋葵1根、黑芝麻少許
制作方法:
1、把雞蛋打入碗中,加入牛奶或者沖泡好的奶粉,把蛋液和奶攪拌均勻。
2、秋葵洗幹淨後,放入開水中焯1分鐘,撈出過涼水,再切碎。
3、鍋中刷少許植物油,倒入蛋液,開小火,讓蛋液微微凝固。
4、不停攪拌蛋液,慢慢等蛋液凝固,把蛋液炒散。
5、加入切好的秋葵薄片,撒上少許黑芝麻。
6、再翻炒至熟透即可出鍋。
蛋漿鱿魚炒飯适合月齡:
12個月以上
食材:
胡蘿蔔10克、雞蛋1個、奶酪5克、彩椒20克、鱿魚60克、米飯60克
制作方法:
1、把鱿魚撕去表面不好看的皮,再切小塊。
2、用檸檬片腌制鱿魚15分鐘,可以去腥。
3、把鱿魚放入攪拌機中打成細膩的鱿魚泥。
4、把攪拌好的鱿魚倒入碗中備用。
5、彩椒切碎。
6、胡蘿蔔切碎。
7、将奶酪用擦闆擦成碎末。
8、碗中打入一個雞蛋,加入準備好的奶酪碎,用筷子攪拌均勻。
9、鍋中刷少許植物油,放入鱿魚泥,不斷翻炒,直到鱿魚炒熟成碎。
10、接着加入胡蘿蔔、翻炒均勻後再加入彩椒炒香。
11、接着加入米飯,把米飯和菜翻炒均勻,嘗一嘗,熟透就可以出鍋啦。
12、把炒好的米飯放入小碗中,用小勺壓實,倒扣在鐵盤中,淋上準備好的蛋液。
13、讓蛋液自動流滿底盤,小火烘熟即可,等蛋液凝固就可以開動啦。
粉蒸肉适合月齡:
12個月以上
食材:
紫甘藍1片、豬肉60克、大米50克、紅薯40克
制作方法:
1、把大米放入破壁機,啟動攪拌功能,把大米打成細膩的粉末。
2、攪拌好的大米粉用篩網過濾一下。
3、把紫甘藍用開水焯一下,然後切碎碎。
4、将紅薯洗淨,去皮,切薄片。
5、把豬肉切小塊,放入攪拌機,打成細膩的豬肉泥。
6、在肉泥中滴入兩滴植物油,攪拌均勻。
7、把紅薯、肉泥和紫甘藍并排鋪在盤子上。
8、最後把米粉均勻撒在食材上,整個盤子都要鋪上米粉,蒸出粉蒸肉的感覺。
9、在蒸制的過程,可以中途把蓋子打開,稍微淋一點亞麻籽油或者清水,因為在蒸肉的過程中,肉會變得幹柴,加點清水或者亞麻籽油效果會更好。
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