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燒烤用的蒜頭油怎麼做的

生活更新时间:2025-01-04 06:05:14

燒烤用的蒜頭油怎麼做的?材料：蒜200g、食鹽适量、花椒适量、菜籽油适量、香菜适量，下面我們就來聊聊關于燒烤用的蒜頭油怎麼做的?接下來我們就一起去了解一下吧!

燒烤用的蒜頭油怎麼做的

材料：蒜200g、食鹽适量、花椒适量、菜籽油适量、香菜适量。

大蒜去除外皮搗成蒜泥備用。

炒鍋放油，下入花椒一起，小火炸香。

将燒熱的油倒入蒜泥的碗中。倒油的時候在碗上放一個小漏勺，防止花椒進入。

熱油可以立即逼出蒜的香味。

把做好的蒜油放入炒鍋，加入香菜。

蒜泥炸至金黃起鍋。

還可以根據個人口味添加花生、芝麻等。

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