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蔥油焖肉白菜

生活 更新时间:2025-01-24 02:57:57

蔥油焖肉白菜(冬日裡的蔥爆肉)1

在東北餃子館吃了一份蔥爆肉,一家人都念念不忘,自己做一份,味道也不錯

By 琦星兒

用料

  • 前腿肉 400克
  • 大蔥 1棵
  • 鹽 适量
  • 醬油 少許
  • 豆瓣醬 1勺
  • 澱粉 1勺
  • 料酒 1勺

做法步驟

蔥油焖肉白菜(冬日裡的蔥爆肉)2

1、大蔥一根,前腿肉200克

蔥油焖肉白菜(冬日裡的蔥爆肉)3

2、肉切片,蔥切小段

蔥油焖肉白菜(冬日裡的蔥爆肉)4

3、肉裡加入鹽,澱粉,料酒,生抽,豆瓣醬,抓勻備用

蔥油焖肉白菜(冬日裡的蔥爆肉)5

4、肉炒變色加入大蔥,翻炒20秒,就可以起鍋了

蔥油焖肉白菜(冬日裡的蔥爆肉)6

5、完美!

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