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辣子雞丁的最簡單做法

生活更新时间:2024-07-08 09:20:33

辣子雞丁的最簡單做法?原料：雞肉若幹、适當的鹽、澱粉、辣椒、蔥姜蒜、等調料，現在小編就來說說關于辣子雞丁的最簡單做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

辣子雞丁的最簡單做法

原料：雞肉若幹、适當的鹽、澱粉、辣椒、蔥姜蒜、等調料。

将雞肉切成小塊狀，适合自己的大小即可。加入适當的鹽、生抽攪拌均勻後，加入澱粉，腌制一刻鐘左右。

辣椒切成小塊，蔥姜蒜切成丁，倒入準備好的熱鍋熱油翻炒出香味，盛出備用。

将腌制好的雞肉倒入準備好的熱鍋熱油（油适當多放），大火快速翻炒，加入适當紅辣椒，翻炒直至雞肉表面金黃。注意，不要粘鍋，快速翻炒，盛出備用。

熱鍋熱油，倒入适當的豆瓣醬和事先爆香的蔥姜蒜辣椒等一起翻炒，将雞丁倒入，加入白糖、雞精等調料持續翻炒。然後加入适當老抽和鹽，可以根據嘗菜的口味來調整。最後出鍋。

以上就是辣子雞丁的最簡單做法。

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