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苦瓜玉米排骨湯做法

生活 更新时间:2025-01-09 05:24:29

苦瓜玉米排骨湯做法?材料:500g豬排骨、1根苦瓜、1根玉米、适量蔥姜、15ml料酒、2個大料、适量鹽、适量胡椒粉、适量雞精,現在小編就來說說關于苦瓜玉米排骨湯做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

苦瓜玉米排骨湯做法(苦瓜玉米排骨湯的烹饪方法)1

苦瓜玉米排骨湯做法

材料:500g豬排骨、1根苦瓜、1根玉米、适量蔥姜、15ml料酒、2個大料、适量鹽、适量胡椒粉、适量雞精。

排骨用清水沖洗5分鐘。

然後放入鍋中焯燙洗淨備用。

把排骨放入免火鍋内丹鍋中加入蔥姜,大料和适量的清水。

加入料酒。

加蓋大火燒開煮上10分鐘。

把玉米和苦瓜洗淨分别切段和切圈。

然後把苦瓜瓤去除幹淨。

把玉米放入湯鍋中繼續煮至滾開。

然後把内膽鍋放入外鍋中焖燒40分鐘。

把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜。

加入鹽、加入胡椒粉。

煮上8分鐘加少許雞精關火即可。

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