苦瓜玉米排骨湯做法?材料:500g豬排骨、1根苦瓜、1根玉米、适量蔥姜、15ml料酒、2個大料、适量鹽、适量胡椒粉、适量雞精,現在小編就來說說關于苦瓜玉米排骨湯做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:500g豬排骨、1根苦瓜、1根玉米、适量蔥姜、15ml料酒、2個大料、适量鹽、适量胡椒粉、适量雞精。
排骨用清水沖洗5分鐘。
然後放入鍋中焯燙洗淨備用。
把排骨放入免火鍋内丹鍋中加入蔥姜,大料和适量的清水。
加入料酒。
加蓋大火燒開煮上10分鐘。
把玉米和苦瓜洗淨分别切段和切圈。
然後把苦瓜瓤去除幹淨。
把玉米放入湯鍋中繼續煮至滾開。
然後把内膽鍋放入外鍋中焖燒40分鐘。
把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜。
加入鹽、加入胡椒粉。
煮上8分鐘加少許雞精關火即可。
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