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肉皮炖黃豆怎樣做

生活 更新时间:2025-02-01 00:04:20

肉皮炖黃豆怎樣做?主料:黃豆、花生、豬皮 輔料:八角、老姜、料酒、鹽 ,現在小編就來說說關于肉皮炖黃豆怎樣做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

肉皮炖黃豆怎樣做(如何做肉皮炖黃豆)1

肉皮炖黃豆怎樣做

主料:黃豆、花生、豬皮。

輔料:八角、老姜、料酒、鹽。

黃豆提前泡上,豬皮洗淨拔去雜毛、老姜切片。

豬皮整塊過水,煮上3分鐘左右,撈起,切成長條。

鍋裡放少許油,先把八角、姜片略炒一下,再放入豬皮爆炒,加少許料酒,炒出香味。

将炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲,放入花生和黃豆,加清水(多一點),煮至黃豆花生完全熟爛。

最後根據個人口味放适量鹽調味即可。

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