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豆腐絲金針菇雞蛋怎麼做

生活 更新时间:2024-11-29 07:37:56

豆腐絲金針菇雞蛋怎麼做?用料:金針菇随意、雞蛋豆腐一盒、大蔥1/4根、蒜三瓣兒、生抽2勺、蚝油2勺、澱粉适量,今天小編就來說說關于豆腐絲金針菇雞蛋怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐絲金針菇雞蛋怎麼做(雞蛋豆腐金針菇的做法步驟)1

豆腐絲金針菇雞蛋怎麼做

用料:金針菇随意、雞蛋豆腐一盒、大蔥1/4根、蒜三瓣兒、生抽2勺、蚝油2勺、澱粉适量。

豆腐切絲,裹上雞蛋液,再均勻裹澱粉,進鍋炸成金黃色。

撈出控油備用,金針菇焯水斷生,控水切段備用。

蔥蒜爆香,放進炸好的豆腐,放生抽和蚝油蓋蓋子焖一分鐘。

出鍋淋在備用的金針菇就好了。

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