香煎馬鲛魚片的做法?食材:馬鲛魚300g配料:料酒适量、鹽适量、生粉适量,下面我們就來說一說關于香煎馬鲛魚片的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:馬鲛魚300g。配料:料酒适量、鹽适量、生粉适量。
馬鲛魚去内髒洗淨。
魚切寸斷,用料酒、鹽腌制15分鐘以上(去腥)。
然後沾上生粉,要裹勻。
熱鍋入油,燒熱。
将魚塊放入,轉小火慢煎至一面定型微黃後,翻面煎熟就好。
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