牛排骨最簡單的做法?作者:丸子醬嬷嬷用料,我來為大家科普一下關于牛排骨最簡單的做法?以下内容希望對你有幫助!
作者:丸子醬嬷嬷
用料
牛排骨 1根
蘿蔔 1根
蒜 1頭
姜 1塊
油 少許
黃酒 一聽
胡椒粉 精鹽 紅糖 少許
做法步驟
1、精選牛排骨一根 ,切成大小一緻的小塊,加姜片,在水中浸泡1個小時,去膻味~
2、将浸泡好的牛排骨重新加水燒開去浮沫。
3、浮沫撇去,大火燒開,然後轉小火繼續煮1個小時~
4、白蘿蔔切塊加入繼續煮30分鐘。
5、取出煮好的牛排備用,蘿蔔湯加枸杞出鍋。
6、少許油入鍋加入蒜頭和姜絲爆香。
7、倒入牛排翻炒,随後加入醬油、胡椒粉、黃酒燒至湯汁将盡。
8、最後加入紅糖,收汁,出鍋。
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