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牛排骨最簡單的做法

生活 更新时间:2024-12-04 08:49:10

牛排骨最簡單的做法?作者:丸子醬嬷嬷用料,我來為大家科普一下關于牛排骨最簡單的做法?以下内容希望對你有幫助!

牛排骨最簡單的做法(蒜香牛排)1

牛排骨最簡單的做法

作者:丸子醬嬷嬷

用料

牛排骨 1根

蘿蔔 1根

蒜 1頭

姜 1塊

油 少許

黃酒 一聽

胡椒粉 精鹽 紅糖 少許

做法步驟

1、精選牛排骨一根 ,切成大小一緻的小塊,加姜片,在水中浸泡1個小時,去膻味~

2、将浸泡好的牛排骨重新加水燒開去浮沫。

3、浮沫撇去,大火燒開,然後轉小火繼續煮1個小時~

4、白蘿蔔切塊加入繼續煮30分鐘。

5、取出煮好的牛排備用,蘿蔔湯加枸杞出鍋。

6、少許油入鍋加入蒜頭和姜絲爆香。

7、倒入牛排翻炒,随後加入醬油、胡椒粉、黃酒燒至湯汁将盡。

8、最後加入紅糖,收汁,出鍋。

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