這些年總能聽到一些農作物出現滞銷的情況，有時候非常的納悶到底是什麼原因導緻了滞銷呢？看着那些靠着辛苦勞作的農民，真的是很無奈，尤其是他們勞作的黑乎乎的雙手，真的很無奈。可市場就是這樣的無情，規律擺在那兒了，就比如供大于求的時候，價格下降是必然的趨勢，當局部地區産能過剩的時候，銷路往往就成問題了。

今天咱們就來說這樣的一種農作物，今年它的價格比去年跌了一半，好多農戶已經放棄采摘，網友：市場價還很高。

這就是黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草、忘憂草等，不僅是可以作為食用的一種蔬菜品種，而且還可以作為一種藥物來使用，有止血、消炎、清熱、利濕的作用。最近，還有不少人把黃花菜種植在公園和庭院，顔色十分的豔麗，觀賞感十足。作為食用的黃花菜在我國黃花菜的産地主要有三地區：甘肅、湖南和陝西，每一個地區都有一定的代表性，比如湖南的邵東縣和祁東縣被命名為“黃花菜原産地”；而甘肅慶陽生産的黃花菜的品質十分的優良，遠銷海外；陝西的大荔縣則是黃花菜地理标志産品保護。

各地的黃花菜種植和經營的如火如荼，黃花菜在市場上的賣價也特别高，所以農戶種植的積極性也比較高，給農民也帶來了不少的收獲，一些農戶看到有利可圖，就紛紛開始種植黃花菜，比如河南的南陽、駐馬店、新鄉，陝西的西安等地區，就是這些年新增加出來的産地。增加了數量，一些産量少的農戶直接把成品的黃花菜賣給了零售商，繞開了中間的收購商，再加上大面積的豐産，導緻了如今黃花菜的價格越來越低。在今年也碰到了這樣的情況，每一年的6-7月，是傳統的黃花菜豐收的季節。但今年好多農戶已經放棄了采摘了，因為收購的價格太低了，有時候一斤10元，有時候隻有7-8元一斤，和去年行情最好的時候23元一斤跌去了一半還多。

一畝地平均可以采收2000斤的新鮮黃花菜，6-7斤可以制成一斤這樣算下來一畝地也就300-400斤的幹品，要是按照10元一斤最多4000元，但去掉采摘的人工成本就幾乎已經沒有利潤了。這才導緻了很多農戶放棄了采摘黃花菜的熱情。供大于求可能就是黃花菜價格不斷下降的過程，不僅是農戶放棄采摘了，就連收購商也不敢多囤積貨物了，因為他們擔心往後價格還會繼續下降，這樣囤積的貨也會出現虧損的情況。

雖然黃花菜的價格在不斷的下跌，可是細心的網友卻發現，市場上的價格還是特别的高，有的賣38元一斤，有的賣30元一斤，價格依然是十分堅挺，這點讓小編也摸不到頭腦了。以上就是關于黃花菜的一些介紹，不知道您那兒的黃花菜多少錢一斤，您喜歡吃嗎？期待您的留言和轉發。

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