枸杞泡水對血糖有影響嗎?“老公，快把這枸杞水喝了，這可是我特意泡給你喝的”小林下班一回到家，他老婆就端着一杯枸杞水遞給他，杯子裡泡着滿滿的枸杞子，現在小編就來說說關于枸杞泡水對血糖有影響嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

枸杞泡水對血糖有影響嗎

“老公，快把這枸杞水喝了，這可是我特意泡給你喝的！”小林下班一回到家，他老婆就端着一杯枸杞水遞給他，杯子裡泡着滿滿的枸杞子。

自從前段時間跟老婆說了打算生二胎的事情，小林已經不知道喝了多少杯枸杞水了。原來小林老婆聽說枸杞具有滋腎益精的作用，多喝枸杞水能夠提高精子的質量，為了生出一個高質量的二胎，于是打算讓小林多喝枸杞水，并且去藥店買了好幾斤的枸杞子，每天都會泡上幾大杯給小林喝。

枸杞水

在日常生活中，許多人都聽說枸杞具有補肝益腎的作用，也有人說枸杞具有降血糖的作用，更有人說枸杞具有養肝明目的作用，多吃枸杞對視力很有好處，于是許多人都将枸杞作為日常養生佳品。

那麼，關于枸杞的這些傳言都是真的嗎？枸杞不僅能生精，還能降血糖？如何服用枸杞才能發揮它的作用呢？是泡水好，還是幹吃好？下面，左撇子就跟大家聊一聊有關枸杞的相關知識。

枸杞自古以來就是滋補佳品，雖然它作為傳統的中藥，但因為具有藥食同源的作用，在生活中應用十分廣泛，有人用枸杞來煲湯、有人用枸杞來泡水，也有人用枸杞來泡酒，也有人直接幹吃枸杞，說到底都是看重枸杞的養生功效。

枸杞

畢竟《神農本草經》裡面将枸杞列為上品，稱“久服益人”，而《中國藥典》裡面對枸杞的功效更有詳細記載，具體如下：

枸杞，歸經：歸肝、腎經。性味：甘，平。功能主治：滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，内熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

因此，從這裡可以看出，枸杞的最主要的功效就是滋補肝腎，益精明目，能夠補益肝陰、腎陰和腎精等。

另外，從枸杞的營養價值來講，其營養價值也比較高，不僅含有多種氨基酸、礦物質，而且還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、枸杞多糖、黃酮類物質等成分，這些營養成分以及物質對人體健康都具有很好的作用。

枸杞

二、枸杞不僅能生精，還能降血糖？

❶枸杞能生精？

從中醫裡對枸杞的功效介紹，我們的确可以看到枸杞具有滋腎益精的作用，可以滋補腎陰，對陰虛精虧有作用，從而有利于生精。而且枸杞也是中醫治療男性不育、提高精子質量的首選藥物之一，比如用來治療男性不育的五子衍宗丸，裡面具有枸杞。

另外，現代藥理研究發現，枸杞裡面含有的枸杞多糖、黃酮類物質等成分，不僅具有較強的抗氧化作用，而且還能有效提高精子質量。

從理論上來看，枸杞似乎真的具有生精的作用，但是實際上卻沒那麼簡單，單單通過進食枸杞是很難起到生精的作用。首先，在中醫裡，要達到益腎生精的作用，單單依靠枸杞是很難做到的，還需要配伍其他中藥一起才能起到比較好的效果。就像前面提到的專門用來治療男性不育的五子衍宗丸，除了含有枸杞之外，還有菟絲子、覆盆子等，經過配伍之後，才能有較好的效果。

精子

再來，藥理研究發現枸杞的确能夠起到提高精子質量的作用，但是這個實驗對象是動物，而且所使用的是枸杞的提取液，這是需要大量的枸杞才能提取出有效劑量，并不是讓動物直接吃用枸杞。如果想要通過進食枸杞來達到效果，那麼可能需要大量進食枸杞才行，單單依靠偶爾進食少許的枸杞根本就不可行。

因此，千萬不要指望喝枸杞水或者偶爾幹吃枸杞來達到生精的效果，如果真的有這方面的需求，最科學的方法還是經過中醫大夫辯證配伍開方，這樣才能真正達到生精的效果。

降血糖？

另外，枸杞還屬于高糖分食物，每100g枸杞大約含有19g糖分，因此對于糖尿病患者來說，如果大量進食枸杞的話，不但起不到降血糖的作用，反而容易造成血糖急劇升高。因此，枸杞并不能大量食用，更何況還容易引起上火，日均攝入量不宜超過15g。

對于枸杞的食用方法有許多種，有炖湯、泡水、泡酒、幹吃等，而日常中比較常見的就是泡水喝以及幹吃（直接嚼吃），對于這兩種常見的食用方法，許多人都非常糾結，就是到底枸杞是泡水喝好還是幹吃好呢？

首先，來說一下枸杞泡水喝到底好不好。相比于幹吃，許多人更加喜歡用枸杞來泡水喝，但是枸杞在用開水浸泡的過程中，其實裡面的營養成分并不能夠全部溶解到水裡，特别是受水溫、浸泡時間等因素的影響，隻有部分的有效成分能釋放到水中。

枸杞泡水

另外，許多人直接用剛剛燒開的開水泡枸杞，這麼高的溫度會使枸杞多糖變性從而導緻藥效降低。還有就是，許多人用枸杞泡水往往隻是喝枸杞水，而不吃枸杞，這樣的話并不能将枸杞的營養完全吸收，就大大浪費了。

因此，枸杞泡水喝的話，其實并沒有攝入多少枸杞的有效成分，而且還容易造成營養流失，并不能使枸杞的藥性完全發揮出來。

接着，我們再來說一下枸杞直接幹吃好不好。相對于枸杞泡水，其實直接用嘴嚼吃枸杞更好，一來營養成分不會流失，二來也不會遭到破壞，這樣身體對于枸杞中營養成分吸收就會更加充分。比如枸杞中的胡蘿蔔素是不溶于水的，枸杞水中非常有限，而直接幹吃卻可将胡蘿蔔素完全吸收。

幹吃枸杞

而且中國中醫研究院曾經做了一個研究，其結果表明，枸杞子傳統的“炖、泡、煮”等食用方法，大部分有效物質不是被破壞，就是被浪費了，吸收率最多隻能達到2.03%。

因此，如果想要盡最大效果吸收枸杞的有效成分，幹吃枸杞要比枸杞泡水好得多。

❶枸杞雖然具有較好的滋補作用，但是并不适合所有人食用，特别是對于那些外邪實熱（咽喉腫痛、發燒等）、脾虛有濕以及洩瀉者是不能食用枸杞，否則就會加重病情。

❷食用枸杞時不可大量食用，日均攝入量不宜超過15g。而且想要達到比較好的效果，在不大量食用的前提下，還需堅持食用，因為偶爾吃一兩次根本起不到效果。

❸食用枸杞時可與其他的一些中藥搭配，比如泡水時可加入一些紅棗、黃芪、桂圓、山楂或者菊花、金銀花等，這樣效果會更好。

養生茶

總的來說，枸杞作為日常生活的滋補佳品，是人們常用的養生食物，正确食用的話确實能夠有益健康。但是過量食用反而可能會傷身，我們要持科學的态度去認識枸杞，不要過于誇大它的作用，更不要盲目相信吃枸杞就能治病的說法！#健康科普大賽#

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