牛腳家常最簡單的做法?牛腳打成段狀,洗淨焯水加入生抽,料酒,鹽抓勻,腌制20分鐘待用,我來為大家科普一下關于牛腳家常最簡單的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
牛腳打成段狀,洗淨焯水。加入生抽,料酒,鹽抓勻,腌制20分鐘待用。
切好作料待用。
作料下熱油鍋,煸出香味。
加入蹄子爆炒2分鐘,然後加入适量開水小火炖。
炖5分鐘,用筷子戳一下,如果爛了就大火收汁即可裝盤。
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