魚香香芋做法竅門-tft每日頭條

魚香香芋做法竅門

生活更新时间:2024-07-20 09:23:25

魚香香芋做法竅門?主料：小芋頭；輔料：泡椒、蔥姜蒜，我來為大家科普一下關于魚香香芋做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

魚香香芋做法竅門

主料：小芋頭；輔料：泡椒、蔥姜蒜。

芋頭入鍋蒸5分鐘，速放入冷水中浸泡一會兒，去除外皮。

調制魚香汁：加入米醋、香油、醬油、白糖、食用鹽放入蔥姜蒜碎，兌入适量清水攪拌均勻。

泡椒去籽，切碎備用，小芋頭一切兩半，加入幹澱粉蘸裹均勻，油溫七成熱下入芋頭。

炸制金黃撈出，鍋内放底油，下入泡椒碎煸出香味，倒入芋頭，加入魚香汁蓋蓋收汁，盛出後撒小香蔥碎即可。

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