四川麻糖的聲音?天府成都小故事 麻糖，我來為大家科普一下關于四川麻糖的聲音?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

四川麻糖的聲音

天府成都小故事 麻糖

Hello，各位親愛的讀者朋友們，好久不見，有沒有想圖圖呀？圖圖可是很想大家呢~~今天的天府成都小故事，圖圖來帶大家了解個有趣的四川方言。

下面讓我們隆重有請今天的主角“麻糖”！在成都生活了很多年的朋友們也不一定聽說過這個詞，外地朋友看到這個詞肯定更懵圈兒不知道什麼意思，下面就讓圖圖來給大家講講什麼是“麻糖”吧。

麻糖【má tāng】，指的是将麥芽糖趁熱不斷揉搓，使其變硬變白而制成的糖食。因其未揉搓時呈褐色，所以叫麻糖。吃時用錾子類的工具敲成小塊。成都傳統糖食。其一般做法是将糯米蒸熟，加入麥芽發酵，待其糖化後取出糖漿，将糖漿熬制濃縮成餅狀，趁熱搓揉拉扯，使其變為乳白色，再搓成直徑約二厘米的長圓條後分割成小塊。因賣此糖的小販往往拿着一個下端鋒利的小鐵闆，用來分割糖塊及用小鐵錘敲打出丁丁當當的聲音，以招攬顧客，故又稱“丁丁糖”。該糖具有止咳、化痰、潤肺的功效，既是一種糖食，也可作一些中藥的引子。

比如四川人現在常這樣說：

二娃媽：都黑漆嗎孔的了，二娃咋個放學緊都沒回來喃？

二娃老漢兒趕緊開車沿路去找，結果在半路上找到了還在走路的二娃。

二娃老漢兒：二娃，你咋個沒趕車喃？

二娃：我把媽媽給的趕車的兩塊錢拿去買麻糖了，就隻有走路了。

于是，二娃吃麻糖的時候甜眯了，挨罵的時候哭兮了。

有一些很有趣的關于麻糖的童謠：

“叮叮當，賣麻糖。”賣麻糖的大爺背起個背篼，敲着小鐵錘邊走邊吼。随後被小朋友們改編成了童謠：“叮叮當，賣麻糖。麻糖甜，一角錢。麻糖酸，一角三。”

在四川，像這樣關于“吃”的童謠還有：

“紅蘿蔔，蜜蜜（mīn）甜，看到看到要過年。”在以前的年代，很多小孩子都唱過這首童謠。孩子們坐在田地裡邊啃紅蘿蔔邊唱，唱着唱着，春節就到了。它表現了當時孩子們對過年的一種期盼。類似的還有：“紅甘蔗，節節甜，歡歡喜喜過新年。”

“排排坐,吃果果,你一個,我一個,妹妹睡了留一個。”有一句話不是說得好，啥子東西不要“吃獨食子”，要大家一起吃才香！這句童謠恰恰表現的是分享的美德。

喜歡吃的四川人民，就連畫個畫也離不開吃的，你還記得到“丁老頭”是咋個邊跳邊畫的嗎？“一個丁老頭(鼻子)，生了兩個兒(眼睛)，三天不吃飯(額頭)，餓的團團轉(臉)，買了三根蔥花了三毛三(頭發耳朵)，買了一個冬瓜(身體)八毛八(扣子)，買了兩根黃瓜(腳)六毛六(手)”。

有些小朋友喜歡吃像“麻糖”一樣甜甜的東西，而對于苦瓜一類的食物卻皺着眉頭。但是這道“焗苦瓜”卻意外地讓小朋友“愛不釋口”！

看了那麼多，你們明白這個詞了嗎？

PS：本文内容引自四川人民出版社2002年1月出版的《四川方言與民俗》，索書号H172.3/4027:2，以及新華網出品的《四川話百科》，感興趣的讀者可以到6樓地方文獻部查閱此書哦~~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!