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烤箱如何做排骨

生活 更新时间:2025-01-10 15:11:24

烤箱如何做排骨?排骨洗淨切條放入冷水中浸泡3小時,每小時換水,今天小編就來說說關于烤箱如何做排骨?下面更多詳細答案一起來看看吧!

烤箱如何做排骨(烤箱怎麼做排骨)1

烤箱如何做排骨

排骨洗淨切條。

放入冷水中浸泡3小時,每小時換水。

3片姜和8瓣蒜切末。

在同一個碗内調和腌料:海鮮醬、蚝油、紅糖、蒜姜末和清水。

平鋪排骨,倒入腌料,擺上另外6片姜片,包上保鮮膜入冰箱腌制到使用。

烤箱預熱到180度,排骨取出,排放在烤盆内,倒入所有腌料,一滴不剩。蓋上錫紙,放入烤箱烤制1小時15分鐘。

時間到後拿去錫紙,繼續烤制20分鐘,然後提高烤箱溫度至200度,最後烤制20分鐘,湯汁收到滿意程度即可。

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