20世紀80年代，在中國各地每天都能看到這樣的光景：人們提着油瓶，走上幾裡路，來到糧油店門口，排起長隊，打上幾斤過日子的散裝油。那時候，油瓶成為家家戶戶的标配。
随着社會的飛速發展，樸素的生活也需要一些點綴，散裝油慢慢的不再是人們的最愛，包裝食用油進入大家的視野，在此背景下，1991年金龍魚品牌食用油橫空出世，開創了散裝油到小包裝油的第一次革命。
從第一瓶金龍魚小包裝油面世，金龍魚引領食用油消費理念從安全向營養健康躍升，研制上市了金龍魚玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、大豆油、芝麻油等多種食用油，市場份額亦節節攀升，一直保持遙遙領先的态勢，成為我國食用油第一品牌至今。
早期的金龍魚，用的基本都是非轉基因原料，産品自然也是非轉基因。然而十六年前前，國際大糧商突擊中國大豆市場，中美大豆之戰就此展開，遺憾的是我國輸得一敗塗地，徹底失去了與進口轉基因都相抗衡的機會，進口轉基因大豆充斥市場，國産非轉基因大豆沒落，伴随着的是轉基因食用油的大量上市，其中以豆油與菜籽油為主。
據2018年國家糧油信息中心數據顯示，2017/18市場年度，我國共消費食用植物油3440噸，主要品種有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油、油茶籽油、米糠油、亞麻籽油、玉米油、紅花籽油、橄榄油等，其中大豆油、菜籽油分别占據43.1%、22.1%的份額，成為食用油市場的消費主力。品牌占比上，金龍魚達到39.8%的超高份額排名第一，排名第二的中糧僅有13.8%，山東魯花以6.7%排第三，品牌集中度相當高。
百姓的認可帶來市場的回報，金龍魚可謂家喻戶曉，衆多榮譽加身，品牌價值高達318億。就這樣一個熟知的中國名牌，很多人可能都不知道，金龍魚其實并不是中國企業的品牌。
金龍魚的母公司是益海嘉裡，而益海嘉裡是豐益國際在中國投資的全資子公司，豐益國際是一家新加坡上市的跨國集團，也是世界五大糧商之一，實控人是馬來西亞首富郭鶴年，所以一直壟斷我國食用油市場的金龍魚其實是一家新加坡企業，不僅如此，金龍魚大米、金龍魚面粉在行業銷量上也是第一。
近日，益海嘉裡即将登陸創業闆的消息，讓金龍魚在人們的視野中再度放大，2019年營收達1707.43億元的益海嘉裡無疑又是一隻巨無霸，募資額達138.7億元，估值達千億以上。
對于金龍魚上市的初衷，我們不得而知，僅僅是為了募資？還是為了股權改革？我們拭目以待上市後金龍魚的變化，或許有一天金龍魚可以成為一個真正的中國品牌。
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