【一方水土,孕育一方美食】
去過雲南騰沖
對當地的鵝油拌飯,念念不忘!
聽說是雲南地道風味,雲兒當然要去一探究竟,嚯,隻一口,
味蕾瞬間被徹底俘獲!
吃一碗鮮香的鵝油拌飯,你會感受,好的食材,是天然的恩賞~
/潔白的米、黃澄澄的臘鵝/
/潤澤金黃的鵝油、獨特辛香氣的草果粉✨/
米是木蒸籠裡蒸好的本地香軟米,米粒小而颀長,煮出來的米飯清香有嚼勁。
進入隆冬臘月,用本地豢養的油肥肉多的鵝,以臘肉臘魚之法制作臘鵝。
鵝肉溫補,蛋白質含量很高,脂肪含量很低。同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素、礦物質。
吃鵝油拌飯時,當地人會将臘鵝切成小塊,入鍋用小火煎炒,出油炸黃,油香肉香撲鼻。
臘鵝的美味依賴其肥白的油脂,勁道入味的臘鵝肉混合着被鵝油浸透的米飯一起放入口中,嫩、勁道、香盡在其中~
當然,在米香、肉香和油香撲鼻的同時,
一碟散發着濃郁獨特辛香氣息的草果粉才是當之無愧的壓軸王!
用筷子攪拌和勻,開吃!
飯香、肉香、油香、草果粉的香,齊齊打擊着嗅覺,讓人看得食指大動!
濃香的米粒在舌尖炸開,留下清爽的滋味,油而不膩。
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颠覆傳統,随時随地地道雲南味
吃鵝油拌飯必定要趁熱,熱熱的油,熱熱的飯~現在不在雲南也能吃到地道純正的雲南味啦~
雲品荟以雲南名菜,引領高品質速食美學!
草果拌飯系列新品,曆經上千次的調制試吃,對每一粒米飯、每一塊鵝肉的不斷探索,還原正宗雲南風味,以核心鎖鮮技術,料足食真、滿口鮮香!打破你對速食潮流口味的局限~
鵝油草果飯自熱米飯、沖泡米飯總有一個是你的愛!
太闆紮了!絕對可以連吃3碗!
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鵝油草果飯自熱米飯
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,時長00:45
「鵝油草果飯」自熱米飯,毫不意外的人氣王!不用擔心臘鵝肉會鹹,中和了米飯的香糯可口,調味非常精準!
此時什麼也不用說,上一碗米飯足以~
開吃啦!鮮潤勁道的鵝肉,綿密清爽的鵝油,草果與青花椒獨特的複合型香味加持,主菜 配菜 米飯都無懈可擊了~
吃完一碗雲兒竟還有點意猶未盡~
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鵝油草果飯沖泡米飯
隻需要一杯95℃以上的熱水,等待8~10分鐘,一碗香濃馥郁、原汁原味的鵝油草果飯即可滿口飄香~
鵝油草果飯的核心——鵝油草果醬,隻用綠色健康的鵝肉和鵝油作為主材,真材實料!我們嚴格按照執行國家和行業标準生産制作,不添加任何防腐劑、色素和香精。
(戳下圖識别二維碼購買鵝油草果飯)
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