你吃過番茄螺蛳火鍋嗎？
去年年底的年會上，我第一次吃到番茄螺蛳火鍋，乍一聽覺得奇怪，誰知一口之後就上頭了。
濃郁的紅色湯汁不斷翻騰，那是新疆番茄的魅力，又鮮又醇厚的湯底讓人嘗過驚豔，那是廣西石螺的秘密。
那一次吃火鍋，連菜葉子都沒有剩下，如果不是湯底太好涮，真的沒其他解釋了。
今兒要給大家推薦的，就是番茄螺蛳火鍋。
如果實在懶得做飯，又不願意吃外賣，隻要花上幾分鐘就能吃上“酸甜香臭鮮辣”俱全的一頓火鍋，因為黃肖氏的番茄螺蛳火鍋湯底已經上線啦！
如果你想學着自己做，湊齊材料就挺難的了，畢竟沙瓤番茄和淡水石螺也不是那麼容易買到，更别提湊齊十多種提香提味的香辛料了。
不同于其他的火鍋，番茄螺蛳火鍋，我們建議你，先喝一大碗湯，真香！
新疆沙瓤大番茄，它們在肥沃的土地上經過了16小時的充足日曬，個個都是汁水飽滿，圓潤紅亮。用它們的沙瓤來制醬，天然的果酸濃郁醇厚，酸甜口感特别清爽适口。
廣西清水石螺，來自螺蛳粉産地的清水石螺，大大的個頭，飽滿的肉肉，經過熬煮之後的湯汁，鮮味誘人，香臭并存，可謂老饕的必吃清單了。
雞湯做底 香辛料搭台，除了上面兩位主角，用上好的雞肉熬制高湯，搭配精選的多種植物香辛料，自然去腥提鮮提香，将湯底的香味和鮮味發揮到極緻，而且喝了不口幹，真的上瘾。
其實，火鍋最多的用法，還是開涮。
這個火鍋最神奇的地方在于：酸甜微辣的口感，能讓快速附着在每一種食材上，而且越涮越有味，越煮越香濃。
當然，除了火鍋，其他的吃法，馬上教給你！
番茄螺蛳豬腳飯酸甜微辣的味道，和豬腳特别适配，濃郁好喝的湯汁拌飯簡直是人間美味了。
不用再愁吃不到螺蛳粉啦，自己買點粉絲和配菜，用上半袋底料，就是一碗“香臭怡人”的螺蛳大餐！
好喝好涮，不口幹，就是黃肖氏一鍋風味系列的招牌，能讓所有肉肉都涮得夠味過瘾，能讓所有素菜都帶着鮮美滋味。
不吃辣的朋友們，也能暢快品嘗這獨特的風味體驗。
廚房好物推薦：番茄螺蛳鍋湯底
用了黃肖氏，一鍋好風味
如果你也喜歡吃火鍋的話，給我點個贊或在看吧！
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