雞蛋豆腐怎麼燒?主料:豆腐一塊、雞蛋兩個輔料:蒜末适量、生抽一勺、蚝油一勺、鹽一勺、雞精一勺、番茄醬一勺、澱粉适量、蔥花一勺、小米辣适量,下面我們就來說一說關于雞蛋豆腐怎麼燒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豆腐一塊、雞蛋兩個。
輔料:蒜末适量、生抽一勺、蚝油一勺、鹽一勺、雞精一勺、番茄醬一勺、澱粉适量、蔥花一勺、小米辣适量。
鍋中墊油,放豆腐塊,煎至兩面金黃。
兩個雞蛋打散,倒入鍋中,蛋液快凝固翻滾下。
蒜末,生抽,蚝油,鹽,雞精,番茄醬,清水,澱粉。
調勻後倒入鍋中。
煮開即可,撒上蔥花小米辣。
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