牛排骨煲粥做法-tft每日頭條

牛排骨煲粥做法

生活更新时间:2025-02-03 14:54:03

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）1

入冬啦，特别愛喝各種粥，寒冷的冬夜匆匆忙忙趕回家，捧着暖暖的粥碗，喝着暖暖的粥，無論白天受多大的委屈或有多不開心，一碗熱乎乎的粥總是可以溫暖到脆弱的心，更能滿足饑腸辘辘的肚子。在這樣一個初冬，需要一碗這樣的暖心粥來陪伴自己

By 廚小燕

用料

牛肋排 400g
毛芋頭 200克
水 3.5升
老姜 15克
鹽 10克
包菜 200克
香菇 5朵
大米 200克

做法步驟

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）2

1、準備好所需食材，每一樣清洗幹淨，然後把包菜切一下，姜切成姜片

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）3

2、4升的砂鍋中放3.5升冷水,接着放入牛肋排，用大火煮開

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）4

3、煮牛排骨的時候可以把香菇美顔一下，切個十字花刀，食物需要好吃也需要好看才對嘛

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）5

4、大火煮開時撇去浮沫

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）6

5、撇完浮沫後倒入大米

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）7

6、接着放毛芋頭

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）8

7、然後放姜片

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）9

8、最後放香菇

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）10

9、攪拌一下，小火慢炖一個小時

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）11

10、一個小時後放入切好的包菜

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）12

11、勺子攪拌一下将各種食材拌勻

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）13

12、再繼續小火慢炖半個小時

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）14

13、半個小時後加鹽調味，根據自己的口味酌情添加

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）15

14、米已經炖開了，牛排骨也炖爛了，特别香

牛排骨煲粥做法（牛排骨粥的做法）16

15、撒上香菜點綴一下，找一個稍大的碗這樣吃起來才吃過瘾喲

小貼士

煮粥中途需要經常攪拌一下，以免糊鍋牛排骨直接焯水撇去浮沫繼續煮比焯過水洗一遍顯得更香哦最後放鹽的時候可以少量多次添加，以免一次加多太鹹了

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