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香港美食咖喱魚蛋

生活 更新时间:2024-11-17 05:35:11

香港美食咖喱魚蛋(蘭沁園港式經典小吃咖喱魚蛋介紹和制作工藝)1

蘭沁園絲襪奶茶源自香港,選料精良考究、品質上乘,并大膽将傳統工藝同現代創作 手法相融合,展現純正地道又獨具特色的新一代香港風味。

香港美食咖喱魚蛋(蘭沁園港式經典小吃咖喱魚蛋介紹和制作工藝)2

咖喱魚蛋是用特種咖喱粉及各種秘制醬料将正宗的潮汕魚丸或者台灣魚丸或者福建魚丸在鍋中煮,待魚丸煮熟後盛出淋上甜辣醬或蕃茄醬等,即可食用的魚丸。

第三步:将咖喱倒入鍋内,再加入鹽和糖,攪拌均勻。

第四步:按下電飯鍋的煮飯鍵,蓋上鍋蓋煮10分鐘。煮的過程中魚蛋受熱會膨脹,所以不要用太小的鍋。

香港美食咖喱魚蛋(蘭沁園港式經典小吃咖喱魚蛋介紹和制作工藝)3

第五步:10分鐘後魚蛋煮好了,将按鍵擡起進入保溫狀态。

第六步:在保溫狀态下浸泡半小時以上就可以吃了。(吃了幾個之後才想起拍照,所以看起來有點兒少哈。)

香港美食咖喱魚蛋(蘭沁園港式經典小吃咖喱魚蛋介紹和制作工藝)4

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