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五花肉蘿蔔煲的做法

生活 更新时间:2024-09-30 03:33:47

五花肉蘿蔔煲的做法?材料:蘿蔔250克,五花肉150克調料老抽6克,鹽3克,生抽5克,高湯300克,味精3克,雞精3克,色拉油20克,我來為大家科普一下關于五花肉蘿蔔煲的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

五花肉蘿蔔煲的做法(怎麼做五花肉蘿蔔煲)1

五花肉蘿蔔煲的做法

材料:蘿蔔250克,五花肉150克。調料老抽6克,鹽3克,生抽5克,高湯300克,味精3克,雞精3克,色拉油20克。

幹蘿蔔用冷水泡5分鐘,洗淨入沸水中焯一下出鍋。五花肉切成0.1厘米厚、3厘米見方的片備用。

炒鍋上火放底油燒至六成熱,入五花肉大火煸至出油、出香,下入幹蘿蔔中火翻炒1分鐘,加老抽6克、鹽3克、生抽5克,下高湯小火燒5分鐘,再加味精3克、雞精3克,拌勻後起鍋裝入煲中即成。

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