赤小豆可以用熱水泡嗎?可以熱水泡發赤小豆可以縮短浸泡的時間,讓赤小豆更容易泡漲,但不宜泡太久,否則水質容易變質,一般泡2-3小時即可,我來為大家科普一下關于赤小豆可以用熱水泡嗎?以下内容希望對你有幫助!
可以。
熱水泡發赤小豆可以縮短浸泡的時間,讓赤小豆更容易泡漲,但不宜泡太久,否則水質容易變質,一般泡2-3小時即可。
如果想更快的泡發,可以放在保溫杯或熱水瓶裡浸泡,通常20-30分鐘即可泡好,但泡好的赤小豆最好連同浸泡的水一同放入鍋中炖煮,這樣赤小豆的營養元素才不會流失。
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