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魚的功效與作用

健康 更新时间:2024-12-21 19:53:15

魚的功效與作用?魚肉,含有優質蛋白,容易消化吸收,脂肪含量低,含有多種微量元素,是高蛋白質營養品,我來為大家科普一下關于魚的功效與作用?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

魚的功效與作用(魚有什麼功效)1

魚的功效與作用

魚肉,含有優質蛋白,容易消化吸收,脂肪含量低,含有多種微量元素,是高蛋白質營養品。

魚腦,又有黃腦黃金之稱,含有不飽和脂肪酸DHA,有利于嬰兒的大腦發育,也可以輔助老年癡呆症的治療。

魚瓢,含有生物大分子膠原蛋白質,有改善組織營養狀況,促進生長發育,延緩皮膚衰老的作用。

魚鱗,可以防止動脈硬化,對高血壓、心髒都有一定防治的效果。

魚尾,營養和魚身的魚肉相似,但魚骨有補鈣的效果,魚骨粉有非常好的補鈣療效。

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