做法步驟
1、準備披薩餅的食材
2、兩種面粉、酵母、白糖、水都加一起
3、揉成細膩的面團
4、加入黃油
5、揉到黃油完全被面團吸收,分成兩個同樣大小的面團
6、放入盆中,包上保鮮膜常溫下發酵至面團兩倍大
7、取出面團用手排氣,再揉成團,用擀面杖擀成中間薄邊沿厚的面餅
8、披薩盤涮一層色拉油,用餐叉插出排氣孔
9、先披薩餅放上下層180度預熱10分鐘,取出後刷一層披薩醬,放一層芝士,放果蔬,再放芝士
10、再放入烤箱中上下層200度烤15分鐘,美味即可享受
心情故事
女兒喜歡吃披薩
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