5天輕斷食難熬嗎?廣州日報訊 (全媒體記者翁淑賢 通訊員淩安琪、曾婷、許詠怡)春節嘗遍美食後，最近你是否正在為悄悄增加的體重發愁呢？廣州醫科大學附屬第二醫院營養科主任醫師鄧宇虹支招，工作繁忙又沒空多運動的超重人士，不妨在營養師的指導下試試一種簡單的減肥法——“5 2輕斷食”，我來為大家科普一下關于5天輕斷食難熬嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

5天輕斷食難熬嗎

廣州日報訊 (全媒體記者翁淑賢 通訊員淩安琪、曾婷、許詠怡)春節嘗遍美食後，最近你是否正在為悄悄增加的體重發愁呢？廣州醫科大學附屬第二醫院營養科主任醫師鄧宇虹支招，工作繁忙又沒空多運動的超重人士，不妨在營養師的指導下試試一種簡單的減肥法——“5 2輕斷食”。

鄧宇虹說，輕斷食并非單純地禁食或節食。根據《中國肥胖預防和控制藍皮書》說明，5 2輕斷食（也稱為間歇式斷食）是指一周中的5天正常飲食，其餘非連續（間斷）的2-3天攝取平常膳食1/4的能量，簡單來說，就是一周内選2天少吃點。《中國超重/肥胖醫學營養治療專家共識2016》認為輕斷食模式有益于體重控制和代謝改善，在體重控制的同時或可同時增強糖尿病、心腦血管疾病及其他慢性疾病的治療獲益。

那麼，一周内選擇2天少吃點又該怎麼吃呢？鄧宇虹提醒食物應多樣化。雖然熱量減少了，還是要注意保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、水和無機鹽的攝入。優先選擇低升糖指數（低GI）的食物（蔬菜、燕麥、堅果、豆類、水果等），以及高蛋白（蛋類、豆類等）和高膳食纖維（粗糧雜糧、蔬菜等）的食物，以增強飽腹感，減少熱量的總攝入。另外，盡量選擇在家做飯，避免攝入外食中的過量隐性的油鹽糖和其他添加劑，烹饪方式盡量選擇蒸煮為主。

在非斷食日，不要補償性地暴飲暴食，應限制高熱量、高脂肪、高糖食品的攝入。進餐順序建議為：湯-菜-肉-主食，不喝含糖飲料，喝白開水或淡茶。

鄧宇虹提醒，輕斷食模式對于一些特殊人群來說是不适用的，包括孕婦、哺乳期、備孕期、有經期失調史婦女、糖尿病患者、有低血壓史、未成年人、65周歲以上老年人、體重過輕者、有進食障礙者（如暴食症、厭食症）和胃腸道疾病患者。即使是适合輕斷食的人群，輕斷食期間還應注意以下事項：

1. 注意補充水分，并根據自身情況進行複合維生素、蛋白質等的補充；

2. 若出現頭暈、冒冷汗、肢體震顫等低血糖症狀，立即補充糖分（含糖飲料、糖果等），并随時終止斷食；

3. 不要過度節食。節後輕斷食頭幾天，由于體内水分減少，體重可能會有較快下降（1~3斤），但不應過度斷食以求取快速減肥，也不要每天都采取輕斷食，以免長期導緻營養不良。

來源： 廣州日報

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