蘿蔔素丸子的做法?食材:白蘿蔔1顆、胡蘿蔔2根、面粉400克、蔥2顆、生姜50克、精鹽1勺、味精适量、胡椒粉适量、雞蛋2個、生粉200克 ,我來為大家講解一下關于蘿蔔素丸子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:白蘿蔔1顆、胡蘿蔔2根、面粉400克、蔥2顆、生姜50克、精鹽1勺、味精适量、胡椒粉适量、雞蛋2個、生粉200克。
把蘿蔔插成絲備用。
胡蘿蔔插上絲放到盆裡,也可以把蘿蔔絲切兩刀。
蔥姜切碎末放入盤裡。
把生粉,面粉加入盆裡,在加入鹽,胡椒粉抓勻。
如果感覺水比較多的的話就在加些面粉裡可以,在抓勻的時候就可以燒油了。
團成大小适中的丸子,不要太大,不然不容易炸到裡面。
把油燒到七分熱的時候,将丸子下鍋,轉成中小火,三到五分鐘左右即可撈出。
炸完以後外酥裡内,如果火輕可以再炸一遍,一到兩分鐘即可。
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