大棚草莓

草莓是酸甜多汁的常見水果，現在很流行采摘式體驗觀光，于是越來越多的農戶選擇大棚栽種草莓，這樣既可以種植銷售，也能方便遊人觀光遊玩。随着現代科學技術的不斷發展，農業科技的不斷進步，草莓的采摘也逐漸成為了一種新興的休閑娛樂方式。下面一起簡單學習下大棚草莓栽培技術與管理。

大棚草莓栽培優勢明顯：一是草莓種植時間早、結果早，見效快。9月份定植，11月份結果，到第二年5月結束，周期達半年之久。不僅豐富了冬春果品市場的品種，時逢元旦、春節等傳統節日，市場需求大，産品售價高。

草莓栽培容易，管理方便，生産成本低，産量高，收益好，适合各地進行農田結構調整、發展效益的要求。草莓大棚栽培的技術和管理要點需要注意您知道哪些呢？

7-8月

1、土壤消毒、增施有機肥、底肥。

利用高溫悶棚進行土壤消毒，每畝施腐熟糞1500至2000公斤，并均勻撒施毒死蜱乳油，翻耕後用薄膜密封7-10天，殺死地下害蟲。高溫悶棚揭膜後每畝地再加施餅肥100公斤、維姆施緩控肥25至40公斤、維姆施中微量元素10至20公斤、純硼300至500克。

2、整地做畦。

土壤經消毒後進行翻耕、耙平、做壟，一般壟高30厘米，壟面寬45-50厘米，壟底寬55-60厘米，溝底寬30厘米。

1.定植。

定植時間在8月底9月初。每畦定植2行，“三角形”種植，行距25-30厘米，株距15-20厘米。根據植物長勢确定密度，一般每畝定植6000-8000株。苗木定植時要摘除老葉、病葉及匍匐莖，留3葉1心，定植前最好使用永通快寶有機水溶肥，蘸根方案進行蘸根處理，并配合葉面噴施。定植時要求弓背朝向畦外(溝)。定植深度适宜，做到深不埋心，淺不露根。

2.定植後管理。

定植後灌足定根水，此後每天澆小水1-2次，防止幹旱，直至苗成活。苗成活後建議使用維姆施水溶肥草莓緩苗方案進行葉面噴施，抗病、提高成活率，同時沖施維姆施生根劑，促進根系生長，特别對須根及側根具有強烈促進作用。

返苗後進入花芽分化期，應加強水肥管理，控水控氮，防止苗徒長。若草莓苗期長勢弱，每畝追施平衡型水溶肥8至10公斤(第一次在苗成活松土後，第二次在覆膜前)，若草莓苗期長勢較好，可以再加入2公斤的磷酸二氫鉀，配合葉面噴施噴高磷配方，以促進花芽分化。另外，要繼續做好中耕除草、防治病蟲等工作。

10-11月

1.進行棚膜、地膜覆蓋。

當外界夜間氣溫降至8℃左右時開始保溫，10月下旬至11月上旬為大棚草莓促成栽培保溫适期(扣棚适期)。保溫過早，室内溫度高，不利于腋花芽分化；過遲，植株休眠，造成植株矮化，不利正常結果。大棚膜以EVA膜和多功能無滴膜為宜。大棚夜間氣溫低于5℃時，實行多層覆蓋保溫（如長豐草莓三層覆膜法等）。大棚膜覆蓋後，一般在苗期追肥完成後(11月上中旬)進行地膜覆蓋，先在畦面鋪設微滴管或軟管再覆地膜，地膜以0.03-0.05毫米黑色不透明聚乙烯膜為宜。冬季大棚寡光照下，可以葉面補充一些鎂肥，有條件的可以安裝補光燈。

2.棚室内管理

(1)溫濕度管理。

保溫初期，一般白天溫度控制在28℃-30℃；夜間溫度控制在12℃-15℃，最低不能低于8℃；室内濕度控制在85%-90%。開花期，一般白天控制在22℃-25℃，最高不能超過28℃，溫度過高或過低都不利于授粉受精；夜溫以10℃左右為宜，最低不能低于8℃，夜溫超過13C，腋花芽退化，雌雄蕊發育受阻；室内濕度保持在50%-60%為宜，濕度過大過小都會造成授粉不良，因此即使在寒冷的冬天，白天也要利用中午氣溫高時，揭膜通風換氣，以降低棚内濕度。

(2)肥水管理。

大棚草莓扣棚保溫後，正值花芽發育期，随後很快現蕾、開花、結果。頂花序采收後，腋花序又抽生并開花結果，植株負擔重，如不及時施肥，容易表現早衰（激素肥用多了，也會出現早衰現象）。追肥至少進行4次，分别于開花前、果實膨大期、側花序發生期、側花序結果期追施，每次每畝施維姆施高磷型（開花前）、維姆施高鉀型（果實膨大期）及維姆施平衡型（與高磷型、高鉀型配合使用）每畝8-10公斤，并每隔7-10天葉面噴施一次，配合維姆施磷酸二氫鉀葉面肥。

棚室内濕度很大，容易給人一種不缺水的假象。一般在保溫前和蓋地膜前各澆水1次，以後結合追肥或在清晨若新葉邊緣不吐水時适當補水。大棚草莓尤其适宜采用滴灌。果實發育期要特别注意保持土壤濕潤。

(3)噴施赤黴素。

促成栽培開始保溫後，展開2片新葉、現蕾30%時進行第一次赤黴素處理，以促進花柄伸長，有利于授粉受精。每株用3-5毫升/公斤或5-8毫克/公斤赤黴素，噴灑在苗心上。7天後看花序伸長情況再處理1次。

(4)植株整理。

生長期每株草莓葉片保持8-10片，一般除主芽外，再保留1-2個側芽，發生的過多側芽要及早掰掉。病蟲葉、老葉和匍匐莖要及時剝去，确保養分集中供應果實。幼果期進行适當疏果，疏除每一花序的第四果序以上的幼果，主要疏病果、小果以及畸形果。最終第一花序留果12-15個，第二花序留果8-10個，每株留果20-25個。

(5)加強病蟲害防治。

此期棚内溫度高、濕度大，白粉病、灰黴病、炭疽病等易發生，應加強防治。可用硫黃熏蒸劑(按180平方米50克硫黃)夜晚熏蒸，每隔7天一次。主要害蟲有蚜蟲、螨類等，可用黃色誘蟲膠闆等誘殺；或用對蜜蜂危害較少的殺蟲劑進行殺除。（有些地方會在采摘溝撒一些稻殼，調控大棚濕度，可以有效地減少白粉病、灰黴病等病害的産生。）

(6)放蜂授粉。

11月下旬進入花期，每标準棚内(30米×6米)釋放蜜蜂一箱，提高草莓花的授粉率，減少畸形果的産生。人工授粉常用的方法是用軟毛筆在開放的花中心輕輕塗抹，或在開花盛期，用細毛撣在花序上面輕拂（人工授粉一般不用）。

(7)施二氧化碳肥。

有條件的可進行二氧化碳施肥，用二氧化碳顆粒劑于11月中旬穴施入草莓植株旁。每畝施50公斤，可起到明顯的增強植株健壯、品質好，提高産量的效果。

12月

1、溫濕度管理。

果實膨大和成熟期，白天溫度控制在20℃-25℃，夜間在5℃以上；濕度可控制在60%-70%。溫度過高，果實發育快，成熟早，但果實變小，商品價值降低。晝夜溫差對草莓口感，甜度的影響是有的。

2.及時采收。

促成栽培一般12月中旬果實成熟，要及時采收上市，同時要加強植株管理，防止植株早衰。在前期果實采收之後，應及時摘除果柄及老葉等，以提高後期果實産量和品質。

來年1-2月

1.草莓采收。

果實八成熟時即可采收，及時上市，并注意溫室保溫，使白天溫度在22℃以上，夜間溫度不低于8℃。

2.植株管理。

将枯黃葉、病蟲葉、衰老葉剪掉。為預防白粉灰黴等病害流行，可噴施藥劑進行防治。

來年3-4月

繼續進行果實采收上市，一般在中午加大放風量。撤除防寒物，将畦内殘存的枯蔓、爛葉清除，并集中燒毀或進行堆漚，以防止病蟲蔓延。到草莓種植後期，很多地方，會根據市場行情，來調控水肥投入成本。

來年5-6月

果實采收完畢後，選用無病蟲侵害的健壯植株作為母株進行育苗。

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