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冰糖葫蘆的做法教程自制

圖文 更新时间:2024-09-13 05:17:21

冰糖葫蘆的做法教程自制(自制冰糖葫蘆的做法)1

酸酸甜甜的冰糖葫蘆,家裡的小朋友超級喜歡,可是外面買的又不放心,那就幹脆自己在家做吧,冬天正是山楂大量上市的季節,自制冰糖葫蘆,幹淨又衛生,健康又美味!

By 林媽愛美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 山楂 300g
  • 白糖 100g
  • 水 100g

做法步驟

冰糖葫蘆的做法教程自制(自制冰糖葫蘆的做法)2

1、山楂洗幹淨.

冰糖葫蘆的做法教程自制(自制冰糖葫蘆的做法)3

2、去掉山楂蒂。

冰糖葫蘆的做法教程自制(自制冰糖葫蘆的做法)4

3、用竹簽串起來。

冰糖葫蘆的做法教程自制(自制冰糖葫蘆的做法)5

4、把白糖放入鍋中,加入水,大火燒開後,轉小火熬煮。當糖水稍微變黃,用筷子蘸一下,滴入涼水中,糖汁迅速凝結,變脆即可。

冰糖葫蘆的做法教程自制(自制冰糖葫蘆的做法)6

5、把串好的山楂串迅速裹上糖漿,放到不粘烤盤上自然冷卻即可。

冰糖葫蘆的做法教程自制(自制冰糖葫蘆的做法)7

6、酸酸甜甜就是這個味兒。

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