三文魚生吃和煮熟有什麼區别?口感不同:三文魚生吃口味甘甜,三文魚煮熟後口感相對較差;,我來為大家科普一下關于三文魚生吃和煮熟有什麼區别?以下内容希望對你有幫助!
口感不同:三文魚生吃口味甘甜,三文魚煮熟後口感相對較差;
部位不同:三文魚一般魚肚子等肉質好的部位生吃,或者略炙烤,三文魚一般是骨頭或者其他肉少的部位煮熟;
營養不同:三文魚生吃營養物質會充分保留;
衛生方面:三文魚生吃會有寄生蟲和細菌污染問題。
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