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牛奶雞蛋羹詳細做法

生活更新时间:2025-11-10 04:22:29

牛奶雞蛋羹詳細做法（早晨其實很簡單）1

這是一道非常簡單的早餐食品，不必開火，用烤箱就能制作。把盛放牛奶蛋液的烤碗放入烤箱烤制，趁此時間就可以去洗碗，洗漱完畢，

牛奶雞蛋羹詳細做法（早晨其實很簡單）2

材料

原料：雞蛋2個、牛奶100克、

調料：香菜3克、香蔥5克、紅椒5克、生抽2湯匙、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙

牛奶雞蛋羹詳細做法（早晨其實很簡單）3

做法：雞蛋打入容器中。

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放入鹽。

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用筷子把雞蛋攪打均勻。

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蛋液中加入牛奶。

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攪勻後過篩。

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裝入烤碗至七八分滿。

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把烤碗放入烤箱。

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使用烤箱嫩烤功能，烤7~8分鐘。

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香蔥切末放入碗中，澆入燒至八成熱的植物油，再放入生抽做成調味汁。

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香菜切末，紅椒切粒。

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烤好的牛奶雞蛋羹先放入适量的調味汁。再放入香菜末和紅椒粒即可食用。

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制作心得

1.雞蛋一定要選用新鮮的。

2.牛奶蛋液過篩後再烤，吃起來口感更細膩。

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