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簡單紅燒豆腐的做法

生活 更新时间:2025-02-01 14:58:02

簡單紅燒豆腐的做法?制作食材:豆腐300克,胡蘿蔔30克,木耳30克,甜豆莢30克,蒜苗10克,紅辣椒1個,生姜1小塊,大蒜1瓣,澱粉适量,調料:食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,高湯2大匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,味精小匙,,我來為大家科普一下關于簡單紅燒豆腐的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

簡單紅燒豆腐的做法(紅燒豆腐怎麼做)1

簡單紅燒豆腐的做法

制作食材:豆腐300克,胡蘿蔔30克,木耳30克,甜豆莢30克,蒜苗10克,紅辣椒1個,生姜1小塊,大蒜1瓣,澱粉适量,調料:食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,高湯2大匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,味精小匙,

豆腐切片後,用平底鍋煎至雙面呈金黃色,

胡蘿蔔、木耳切片,蒜苗切斜段,紅辣椒切段,大蒜、生姜切片備用,

鍋内放入油燒熱,先爆香大蒜片、生姜片、紅辣椒段,再加入高湯、蚝油、白糖,煮開後加入豆腐片、木耳片、胡蘿蔔片、甜豆莢、蒜苗段、精鹽、味精一起煮3分鐘,再用水澱粉勾芡,淋上香油即可食用。

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