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排骨炖做法竅門

生活 更新时间:2024-10-01 09:29:42

排骨炖做法竅門?主料:豬肋排500克、八角、香葉适量、蔥、姜适量 ,今天小編就來聊一聊關于排骨炖做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

排骨炖做法竅門(怎麼做炖排骨)1

排骨炖做法竅門

主料:豬肋排500克、八角、香葉适量、蔥、姜适量。

輔料:老抽3克、生抽3克、料酒3克、鹽3克、水100毫升。

鍋中放油8ml,倒入豬肋排500g,煎至兩面金黃。

将煎好的排骨放入鍋中,倒入水100ml超過排骨,加入八角、香葉、姜、蔥、花椒、料酒3g,生抽3g。

放入老抽3g、鹽3g。

中火炖煮30分鐘,蓋上蓋子。

出鍋完成。

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