瓜蒌為葫蘆科植物，又名栝樓、挂蒌、吊瓜、野葫蘆等。栝蒌的幹燥成熟果實， 又名全瓜蒌、藥瓜、大圓瓜、杜瓜、苦瓜。屬多年生草本植物。瓜蒌皮、全瓜蒌、 瓜蒌仁、根塊（天花粉）均可入藥。瓜蒌皮、全瓜蒌富含三萜皂、有機酸、糖類及 色素，有潤肺祛痰、滑腸散結之功用，對肺熱咳嗽、胸悶、心絞痛、便秘、乳腺炎 等病有療效。建園畝直接投資額4000元左右，管理較好者當年可以回收投資，管理一般者當年收入2500元左右。

1、選地整地

天花粉原植物喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，可耐受-17 攝氏度的低溫，不耐旱， 怕澇窪積水，适宜生長于冬暖夏涼的低、中山區。年平均氣溫在 20 攝氏度左右，7 月氣溫 28 攝氏度以下、1 月 6 攝氏度以上時較利于植株的生長發育。對土壤要求不 嚴，一般土壤均能種植。房前屋後，籬笆旁、樹旁、空閑地亦可種植。但由于植株主根能深入土中 1--1.5 米之下，故宜選土層深厚、疏松肥沃、排水良好、周圍無污染源的砂質壤土平原地或 15--40 度的向陽山坡地作種植地。不宜在地勢高燥、幹旱或土質粘重，低坡地作種植地。不宜在地勢高燥、幹旱或土質粘重，低窪易積水地 栽培。根據瓜樓的生物學特性選擇合适的土地，于第一年封凍前深翻，整平耙細，按行距1.5 米、株距50 厘米，挖種植溝深 80 厘米、寬 50 厘米、翻出的土要曬幹透徹，然後一層一層逐次覆入溝内，使土壤充分風化熟透。結合曬土填土，每畝施入腐熟廄肥、土雜肥、餅肥、過磷酸鈣等混合堆漚過的複合肥共 3000 公斤作基肥，施 後将面土與肥料拌勻，上面再蓋一層薄土以待栽植。

瓜蒌的病害較輕，但有些土壤不适合栽培瓜蒌，容易發病。瓜蒌的主要害蟲有飛虱、蚜蟲、青蟲、螟蟲等等。用藥請在當地農技 人員的指導下使用。謹防藥害。

1、根結線蟲病： 前期病株主、側、須根上全部生有大小不等的根結（蟲瘿）,主根上最大的直徑在 2 厘米以上，剖開根結後可見白色的雌線蟲；後期導緻根部腐爛，病株矮小，生長發育緩慢，葉片變小退綠發黃，最後全株莖蔓枯死。防治宜用物理和生物綜合法：（1）秋季至早春整地時深翻土地，曝曬土壤，殺滅病蟲；（2）選擇無病蟲根和果實種子作種，減少病源的人為傳播；（3）雨季加強田間排水，關減少土壤濕度，發現病株及時扒土檢查，切除病根 或拔除病株，在病穴處撒上石灰粉，覆土壓實，防止蔓延；（4）病害必要時可用低毒殺菌劑多氧黴素或抗黴菌 100--150ppm 藥液在植株發 病初期灌根防治。

2、黃守瓜 ：成蟲結群咬食葉片；幼蟲半土生，在土中咬食根部，甚至蛀入 根内，使植株枯萎而死。防治方法：a 早晨進行人工捕殺成蟲。為了提高捕蟲效率，在苗期和非開花座果期，可利 用成蟲的假死性，一隻手持盛有混水的臉盆接在莖葉下方，另一隻手則輕折棚架或 莖葉，成蟲便紛紛掉落盆水内窒息而死。 b 用生物制劑魚藤精 400--600 倍稀釋液噴殺防治。

3、瓜蚜：屬同翅目蚜科。危害嫩枝葉，使葉片卷曲變黃。防治方法：噴 40% 樂果乳油 1500 倍液防治。

（一）果實（全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁） 瓜蒌栽後當年即開始結果，于 9 月下旬至 10 月上旬果實先後成熟，當果實表皮有白粉，并變成淺黃色時即可采摘。果實成熟有先後，采摘過早，皮肉不厚，種子 也不成熟，采摘過晚，果肉變薄，産量減少。采摘時，連同果柄一起摘下，懸挂于 通風處晾幹，不可曬幹。晾幹則色澤鮮紅，即成全瓜蒌；取成熟的瓜蒌果實，切 2--4 刀至瓜蒂處，将種子和瓤取出。種子曬幹即成瓜蒌仁，一般種籽與瓜蒌皮産量1：1。

（二）瓜蒌根（天花粉） 于栽後3 年，11月上旬将根刨挖出來，雌株要果實成熟後，雄株在霜降前後 挖取為好。瓜蒌的根較深，采挖時要深挖揀淨，将刨出的根去淨泥土及蘆頭，趁鮮 刮去粗皮，細的切成 10 厘米短節，粗的可以縱剖 2--4 瓣，曬幹即成商品。貯藏于 通風幹燥處，因瓜蒌根粉質多，糖分大，容易吸潮，在夏季多雨時要經常晾曬，以 防蟲蛀或發黴變質。 産量為每株結果 40--60 個，折幹率 15%左右。根畝産幹貨 300 公斤左右，折幹率 30%。 質量：全瓜蒌以完整不破、皺縮、皮厚、糖性足者為佳。瓜蒌皮以身幹、厚實、 無瓤、外表黃褐色為佳。瓜蒌仁以粒大、飽滿、味甘、油性足者為佳。天花粉以色 白、質堅實、無黃筋、粉性足者為佳。

除了果實收益外，瓜蒌根又是一筆收益，其效益更高。瓜蒌的根加工曬幹入藥叫天花粉，也是常規藥材，用量很大，市場行情穩定上漲。

作者簡介：柏文科，現就職于陝西略陽縣中藥材技術中心，中藥學碩士，從事中藥材技術推廣服務近二十年。先後獲得六項省部、市級獎項，四項專利，二項成果。在核心期刊和國家重點期刊發表第一作者論文四篇。

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