紅燒湟魚的做法?主料:青海湖湟魚、蔥、姜、蒜、紅椒、澱粉 ,現在小編就來說說關于紅燒湟魚的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:青海湖湟魚、蔥、姜、蒜、紅椒、澱粉。
配料::鹽、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉。
先将湟魚收拾幹淨,抹上澱粉。
蔥、姜、蒜、紅椒切片。将鹽、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉兌一碗炖魚的料汁。
熱鍋倒油,油一溫,就将魚放入鍋内,雙面慢火炸透。将蔥姜蒜放進魚鍋。
再将炖魚的料汁倒進魚鍋中,慢火炖20分鐘左右,即可。
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